Hör av dig till Lilla Krisinfo!
Undrar du över något du läst här? Eller har du någon annan fråga eller synpunkt?
Mat
Uppdaterades
Om elen försvinner kan det vara svårt att laga mat med hjälp av till exempel spis och ugn. Maten kan bli dålig om kylskåpet och frysen saknar ström. I en kris kan det också vara svårt att få tag i ny mat. Maten kan ta slut i affärerna eller så kan inte affärerna ta betalt för att kortmaskinen slutar fungera. Därför kan det vara bra att ha mat hemma som inte behöver stå kallt. Det är även bra att ha mat hemma som ger mycket energi och som kan ätas utan att behöva laga den. Här kommer en lista med tips på sån mat.
Mat som är bra att ha hemma:
-
potatis, kål, morötter, ägg
-
bröd med lång hållbarhet, till exempel tortilla, hårt bröd, kex, skorpor
-
mjukost, messmör och andra pålägg på tub
-
havredryck, sojadryck, torrmjölkspulver
-
matolja, hårdost
-
snabbpasta, ris, gryn, potatismospulver
-
färdigkokta linser, bönor, grönsaker, hummus på burk
-
krossade tomater
-
konserver med köttfärssås, makrill, sardiner, ravioli, laxbullar, kokt kött, soppor
-
fruktkräm, sylt, marmelad
-
färdig blåbärs- och nyponsoppa, juice eller annan dryck som håller i rumstemperatur
-
te, choklad, energibars, honung, mandlar, nötter, nötsmör, frön.
Saker som ni kan tänka på om elen försvinner:
- öppna frysen så lite som möjligt så att du inte släpper ut kylan!
- ät upp maten i kylskåpet först. Maten i frysen håller längre
- på vintern, när det är kallt ute, kan du ställa maten som är i kylskåpet utomhus. Men skydda den från fåglar och andra djur som kan tänkas vilja äta upp den
- det gör inget om maten i frysen inte är helt fryskall. Om den fortfarande är lika kall som maten i kylen brukar vara så går det bra att äta den.
Recept i kris och krig
Västerås stad har gjort en kokbok som heter Recept i kris och krig. I boken finns 14 recept som passar bra när samhället inte fungerar som vanligt.
Källa till den här texten
- Myndigheten för civilt försvar: Tillgång till mat i kris (öppnas i ny flik) (skriven för vuxna)
- Livsmedelsverket: Hemberedskap – för dig som privatperson (öppnas i ny flik) (skriven för vuxna)